Lunchmeny vecka:35
Måndag:
Smörstekt spätta med Nobisdreesing. Fläskschnitzel med sardellsmör och balsamicosky. Vegetariskt: Krämig kantarell- och persiljerisoni. Sallad: Kräftsallad med rhode island och kokt ägg.
Tisdag:
Laxbit med kokos- och chilibuljong Lammfärspett med dijon- och dragonsås.
Onsdag:
Torskfilé med kräftsås och dillmos. Vitlöksrostad fläskkarré med äppelchutney.
Torsdag:
Fisk- och skaldjursgryta med rouille. Prosciuttolindat majskycklingbröst á la bourguignonne.
Fredag:
Roslagslåda med dill- och räksallad. Wallenbergare med klassiska tillbehör. Varmt välkomna ombord önskar Per Larsson med personal.