Lunchmeny vecka:6
Måndag:
Halstrad gravad laxfilé med gräddkokt spenat.Kalvfärsbiff med taleggiosås och pommes karré.
Tisdag:
Ugnsbakad torskfilé med tomat, kapris och parmesanost.Kroppkakor med rårörda lingon och skirat smör.
Onsdag:
Bellmanströmming med potatispuré och brynt smör.Vildsvinsragu med chili, ingefära och spiskummin.
Torsdag:
Citrusrimmad koljafilé med ägg- och pepparrot.Fläsklägg med rotmos och Harö krogs cognacsenap.
Fredag:
Fiskfricassé med räkor- och forellrom.Steak minute med bearnaise och tomatsallad.Soppa: Krämig räksoppa med ädelostvol au vent.Vegetariskt:Tryffelrisotto med skogssvamp samt parmesan. Varmt välkomna Pelle med personal.